Spammtisch! Viel Spaß!
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- ShinmenTakezo
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tach das is ne ersnt gemeinte frage von mir:
also ich hab vergessen sowas wie maggi fix für meine schnitzel (unmariniert oder paniert) zu kaufen normal macht man die nach "räuber art" zwiebeln gewürze und so zeu gdass sich halt ne soße ergibt in denen die schnitzel gekocht werden
aber ich voll honk hab natürlich vergessen dass soßenzeug zu kaufen
in diese soße kommen normal pilze und paprika und die klein geschnittenen schnitzel davor wird alles angebraten und dann in der soße gekocht für 10 min dazu isst man reis
habe noch zusätzlich zwiebeln hier irgend ne idee was man damit machen könnte vorallem dass sich vll ne halbwegs dicke soße ergibt habe kein mehl hier
habe mir überlegt einfach das zeug (paprika pilze und haufenweise zwiebeln) mal anzubraten mit dem fleisch und dann einfach wasser (normal 300ml aber in dem fall würde ich jetz nur mal 150ml nehmen)
und ohne ende gewürze reinhauen ? habe paprika pulver und so ungarische gewürze und natürlich salz und pfeffer
könnte das was werden ? morgen is natürlich sonntag und die läden haben zu
damn
also ich hab vergessen sowas wie maggi fix für meine schnitzel (unmariniert oder paniert) zu kaufen normal macht man die nach "räuber art" zwiebeln gewürze und so zeu gdass sich halt ne soße ergibt in denen die schnitzel gekocht werden
aber ich voll honk hab natürlich vergessen dass soßenzeug zu kaufen
in diese soße kommen normal pilze und paprika und die klein geschnittenen schnitzel davor wird alles angebraten und dann in der soße gekocht für 10 min dazu isst man reis
habe noch zusätzlich zwiebeln hier irgend ne idee was man damit machen könnte vorallem dass sich vll ne halbwegs dicke soße ergibt habe kein mehl hier
habe mir überlegt einfach das zeug (paprika pilze und haufenweise zwiebeln) mal anzubraten mit dem fleisch und dann einfach wasser (normal 300ml aber in dem fall würde ich jetz nur mal 150ml nehmen)
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@ShinmenTakezo
wenn dein schnitzel schwein ist und recht dick, brat es im öl medium rare und das gemüse und die pilze getrennt in etwas zerlassener butter schwenken, dann mit etwas käse drüber zum schnitzel servieren.
wenns schwein ist, aber dünn, dann schneid es lieber in streifen und mach geschnetzeltes daraus, sonst wirds zu zäh
wenn dein schnitzel schwein ist und recht dick, brat es im öl medium rare und das gemüse und die pilze getrennt in etwas zerlassener butter schwenken, dann mit etwas käse drüber zum schnitzel servieren.
wenns schwein ist, aber dünn, dann schneid es lieber in streifen und mach geschnetzeltes daraus, sonst wirds zu zäh
- Cosii
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kipp Sahne rein, des mach ich immer wenn ich nich weiter weiß^^ShinmenTakezo hat geschrieben:tach das is ne ersnt gemeinte frage von mir:
also ich hab vergessen sowas wie maggi fix für meine schnitzel (unmariniert oder paniert) zu kaufen normal macht man die nach "räuber art" zwiebeln gewürze und so zeu gdass sich halt ne soße ergibt in denen die schnitzel gekocht werden
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- Howdie
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Ungarische Gewürze und Maggie sind beides nur Glutamat. Also Schrott. Mein Tipp: Verzichte auf die Soße, die eh nichts bringt, sondern würze das Fleisch dementsprechend. Soße ohne Soßenbinder ist nicht machbarShinmenTakezo hat geschrieben:tach das is ne ersnt gemeinte frage von mir:
also ich hab vergessen sowas wie maggi fix für meine schnitzel (unmariniert oder paniert) zu kaufen normal macht man die nach "räuber art" zwiebeln gewürze und so zeu gdass sich halt ne soße ergibt in denen die schnitzel gekocht werden
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- Mota
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KeineSahne wäre wohl besser,kipp einfach rein was du für richtig hälst^^The Cosen One hat geschrieben:kipp Sahne rein, des mach ich immer wenn ich nich weiter weiß^^ShinmenTakezo hat geschrieben:tach das is ne ersnt gemeinte frage von mir:
also ich hab vergessen sowas wie maggi fix für meine schnitzel (unmariniert oder paniert) zu kaufen normal macht man die nach "räuber art" zwiebeln gewürze und so zeu gdass sich halt ne soße ergibt in denen die schnitzel gekocht werden
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- Cosii
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