Haltbarkeit von Joghurt

[Landungsbrücken]

Ich habe gerade eine Diskussion mit einem Kumpel. Ich habe gerade eben nen 1kg Joghurt-Eimer geöffnet und ca zur Hälfte gegessen. Während er behauptet, der Joghurt wäre morgen sauer, wenn ich ihn jetzt in den Kühlschrank stelle und nicht sofort auf esse, bin ich der Meinung, dass der sich sicher noch gute 3-4 Tage hällt.

Kann da jemand aus Erfahrung sprechen, wer da Recht hat ^^?

[L'amore finisce mai]

Wenn zuviel Speichel aus deinem Mund in den Joghurt gelangte, wird er auf jeden Fall sauer. Daher immmer in 'nen Becher oder 'ne kleine Schale geben.

[Landungsbrücken]

FUUUUUUUU >.<

naja, muss ich ihn halt jetzt essen... ich Armer

[GamePrince]

Ich arbeite bei Edeka, ich liebe Lebensmittel und ich sage, es passiert nix.

Deckel drauf und er hält so lange, wie es drauf steht!!!

[DARK-THREAT]

Natürlich hält sich as noch. Ich esse solche 1kg Eimer auch innerhalb von 2-3 Tagen auf. Und selbst, wenn sie mal 5-6 Stunden im Zimmer standen und dann erst in den Kühlschrank kamen ging das gut...

Mein Almigurt (500g Mohn-Marzipan) gestern war auch 2 Tage lang geöffnet und sogar über 10h vorher im Warmen nach der Öffnung.


Keine Sorge, kann man essen.

Peace.

[Aurellian]

Wenn man den Schalen-Tipp beherzigt, ist es normalerweise kein Problem, nen angefangenen Eimer in den Kühlschrank zurückzustellen und am nächsten Tag aufzuessen. Kann mir allerdings auch nicht vorstellen, dass man beim Essen direkt ausm Eimer so viel reinsabbert, dass das Zeug tatsächlich so schnell verdirbt

[L'amore finisce mai]

Ich bin kein Mitarbeiter bei Edeka, liebe auch Lebensmittel und spreche aus Erfahrung.

Ich sagte ja nur, wenn es zuviel war...
Falls nicht, dann passiert auch nichts! :wink:

edit: oder sind soviel Chemikalien mittlerweile in den Joghurts, dass selbst Speichel antibakteriell behandelt wird?

[Aurellian]

edit: oder sind soviel Chemikalien mittlerweile in den Joghurts, dass selbst Speichel antibakteriell behandelt wird?

Wenn die Konsumenten nicht so panische Angst vor transgenen Organismen hätten, würde ich es den Lebensmittelfirmen glatt zutrauen, die Joghurtbakterien zu Antibiotika-Produzenten zu machen

Aber man darf auch nie vergessen, dass die meisten normalen Bakterien bei Kühlschranktemperaturen nicht mehr allzu glücklich sind. Die ~20 °C Temperaturunterschied zu draußen verlangsamen immerhin jegliche Reaktionen um den Faktor 4 und machen mit den Zellmembranen noch weitere Probleme. Da muss dann wirklich ne Menge rein, um den Effekt zu sehen.

[furley.]

Ich arbeite bei Edeka, ich liebe Lebensmittel und ich sage, es passiert nix.

Deckel drauf und er hält so lange, wie es drauf steht!!!

Wieso erinnert mich die Aussage jetzt an das hier:

http://www.youtube.com/watch?v=4UChc7tOzSs

[L'amore finisce mai]

...

[GamePrince]

Ich arbeite bei Edeka, ich liebe Lebensmittel und ich sage, es passiert nix.

Deckel drauf und er hält so lange, wie es drauf steht!!!

Wieso erinnert mich die Aussage jetzt an das hier:

http://www.youtube.com/watch?v=4UChc7tOzSs

Ich seh da keinen Zusammenhang ... kp was du meinst. :wink:

[4lpak4]

Ich arbeite bei Edeka, ich liebe Lebensmittel und ich sage, es passiert nix.

Deckel drauf und er hält so lange, wie es drauf steht!!!

soll ich mir jetzt gedanken machen, dass edeka-mitarbeiter den jogurt auf machen, was rauslöffeln und wieder deckel drauf? xD

[JesusOfCool]

bei dem slogan würd ich mir eher sorgen machen, dass da nicht zu viel drinnen ist.

[Scorcher24_]

Ich arbeite bei Edeka, ich liebe Lebensmittel und ich sage, es passiert nix.

Deckel drauf und er hält so lange, wie es drauf steht!!!

Wieso erinnert mich die Aussage jetzt an das hier:

http://www.youtube.com/watch?v=4UChc7tOzSs

Mich eher an:
http://www.youtube.com/watch?v=Zs5HQqElIx4

[KingWannabe]

bei dem slogan würd ich mir eher sorgen machen, dass da nicht zu viel drinnen ist.