Der Grill-Thread

[ico]

Wenn grillen, dann schwenken. Saarländer bleibt Saarländer.

[Eirulan]

Wenn grillen, dann schwenken. Saarländer bleibt Saarländer.

Das ist nicht nur bei den Saarländern so

PS: geiler Thread! Ach wär doch schon Grillsaison...

[Captain Mumpitz]

PS: geiler Thread! Ach wär doch schon Grillsaison...

Ich denk's jedes mal wenn ich den Grill aufm Balkon sehe ^^

btw. hab ich mir letzte Grillsaison mal diese Sauce gekauft und find sie gar ned so übel.
Was nehmt ihr so, wenn überhaupt? Viele geniessen ihr Fleisch ja lieber pur, andere mixen ihre Saucen selbst - eure Meinung?

[weltenwanderer]

Nutze selten Soßen, da ich das Fleisch meist in diverse Marinaden einlege und mir das vollkommen reicht. Die Kraftsoße hatte ich aber auch schon mal in der Hand und hab sie dann doch wieder ins Regal gestellt. Kannste also empfehlen? Ach und grillen kann man eigentlich jederzeit. Ist ne Einstellungssache. Wir haben während unserer Weihnachtsfeier gegrillt.

[Captain Mumpitz]

Kannste also empfehlen?

Ich gebe ungern Empfehlungen für so was ab, da hier die Geschmäcker doch sehr verschieden sind. Meine Freundin beispielsweise findet sie zum kotzen
Ich finde, sie hat ein ganz leich rauchiges Aroma und wie der Name schon sagt, hat sie eine gewisse Süsse, ist dabei aber auch relativ brauchbar gewürzt. Also bei weitem nicht scharf oder ähnliches, aber passt schon.
Man darf nur ned den Fehler machen und sie mit einer selbstgemachten BBQ Sauce/Marinade vergleichen.

Bös gesagt würd ich sogar meinen, dass man mit Ketchup, ein wenig Worcestersauce und ein paar Gewürzen etwas ähnliches hinbekommen könnte

[Eirulan]

PS: geiler Thread! Ach wär doch schon Grillsaison...

Ich denk's jedes mal wenn ich den Grill aufm Balkon sehe ^^

btw. hab ich mir letzte Grillsaison mal diese Sauce gekauft und find sie gar ned so übel.
Was nehmt ihr so, wenn überhaupt? Viele geniessen ihr Fleisch ja lieber pur, andere mixen ihre Saucen selbst - eure Meinung?

Also ich hatte letztes Jahr diese Saucen:

CA John´s Bourbon Infused Chipotle Habanero:

(bestellbar via chilibox.de)
Obwohl Sie bei chilibox.de 4/5 Schärfegrade hat, empfand ich sie als ziemlich mild. Geschmacklich top (wenn man diese Bourbon-Chili-Saucen mag, die es ja auch im ganz normalen Supermarkt zuhauf gibt), von der Konsistenz her war sie mir etwas zu "läbberig"

Grillsportverein Bier-Sauce

(bestellbar via grillsportverein.de)
Eher aus Neugier bestellt und sehr positiv überrascht gewesen Der Biergeschmack kommt voll durch, ansonsten eine klassische BBQ Sauce, auf alle Fälle "mal was Anderes". Vlt. nicht jedermanns Geschmack.

Grillsportverein Currysauce

(bestellbar via grillsportverein.de)
Superlecker - v.a. zu Geflügel!

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[Levi]

neben diversen Hot Sauces (siehe dazu entsprechenden XXX-Thread ;P) ... kommen bei mir eigentlich nur zwei zusätzliche Sachen aufn Grilltisch (wenn vorhanden)


der mit Abstand beste Ketchup aufn Markt und ein guter Senf
(blöd nur, dass man den Ketchup importieren muss .. )

[Hiljers]

Ich finde ja den Brandstifter noch immer am besten. Hatte die bis jetzt immer guten Schärfegrad und Geschmack!

Und Grillsaison ist ja wohl immer! Ich setz mich Samstag erstmal aufn Balkon mit meinem kleinen E-Grill.

[ico]

Wenn grillen, dann schwenken. Saarländer bleibt Saarländer.

Das ist nicht nur bei den Saarländern so

Meiner Erfahrung nach ist schwenken ausserhalb vom Saarland sehr spärlich gesät.

[weltenwanderer]

neben diversen Hot Sauces (siehe dazu entsprechenden XXX-Thread ;P) ... kommen bei mir eigentlich nur zwei zusätzliche Sachen aufn Grilltisch (wenn vorhanden)


der mit Abstand beste Ketchup aufn Markt und ein guter Senf
(blöd nur, dass man den Ketchup importieren muss .. )

Importieren? Wohnst du im Westen?

[JesusOfCool]

also ich hab auch hier im osten österreichs schon ein paar schwenker(artige) gesehen.

[L'amore finisce mai]

Meiner Erfahrung nach ist schwenken ausserhalb vom Saarland sehr spärlich gesät.

In Rheinland Pfalz (Idar Oberstein und Umgebung) ist das durchaus weit verbreitet. :wink:
Hier in NRW gibts das tatsächlich seltener.
Kommt aber auch immer auf den Anlass an.

[ico]

Meiner Erfahrung nach ist schwenken ausserhalb vom Saarland sehr spärlich gesät.

In Rheinland Pfalz (Idar Oberstein und Umgebung) ist das durchaus weit verbreitet. :wink:
Hier in NRW gibts das tatsächlich seltener.
Kommt aber auch immer auf den Anlass an.

Ja gut. Die Pälzer klauen uns halt alles

[L'amore finisce mai]

Naja, ich weiß nicht. Ihr seid doch eh halbe Franzosen. xD

Denke, dass spätestens im März mal wieder gegrillt wird. Elektrogrills liefern leider zu wenig Hitze.

[Levi]

neben diversen Hot Sauces (siehe dazu entsprechenden XXX-Thread ;P) ... kommen bei mir eigentlich nur zwei zusätzliche Sachen aufn Grilltisch (wenn vorhanden)


der mit Abstand beste Ketchup aufn Markt und ein guter Senf
(blöd nur, dass man den Ketchup importieren muss .. )

Importieren? Wohnst du im Westen?

wohl oder übel .. jap ...