Koch/Back Thread

[Scorcher24_]

Ihhhh, Fenchel. Ich hasse Fenchel .

[L'amore finisce mai]

Echt? Frisch schmeckt der doch genial.
Der Atem wird davon auch extrem frisch. Besser als Minze oder jedes Kaugummi.

[Scorcher24_]

Echt? Frisch schmeckt der doch genial.
Der Atem wird davon auch extrem frisch. Besser als Minze oder jedes Kaugummi.

Nah, ich mag den Geschmack nicht. Genauso wie Anis und Nelken. Das sind so meine Hassgewürze.

[L'amore finisce mai]

Ich mag Anis und Nelken auch nicht, aber die sind ja auch kein Gemüse.

Muss dazu sagen, dass ich eigentlich gar kein Obst esse, weil ich Zucker nicht mag.
Rote Paprikas sind mit ihrer Süße schon fast grenzwertig.

[Scorcher24_]

Ich kann mich dafür in Wirsing mit Kartoffeln reinlegen, was Gemüse angeht. Mach ich jetzt wo Saison ist, mindestens einmal die Woche. Hat viel Vitamine und kaum Kalorien.

[L'amore finisce mai]

Kartoffeln kann man doch nicht roh verzehren oder?
Bin eher der Reisfreund.

Kalorien interessieren micht nicht wirklich, da ich genug verbrenne.
Jetzt gehts auch wieder eine Stunde aufs Rad.
Danach wird noch einmal was Vernünftiges gegessen:
In der Pfanne gebratene Nudeln mit Thunfisch, Zwieblen, 5 Eiern Käse und etwas Tomatenmark.

[L'amore finisce mai]

Reis 5-7 Minuten Kochen, Thunfisch mit Zwiebeln und Mais in der Pfanne anbraten.
Thunfisch und Gemüse in den Topf hinzugeben, Hühnerfond rein und dann noch getrocknete Tomaten in Streifen schneiden.
Dann kurz aufkochen. Abgeschmeckt mit Sambal Olek, Salz und Pfeffer.

[Scorcher24_]

http://www.chefkoch.de/rezepte/16966107 ... uchen.html

Hab diesen Kuchen mal gemacht. Kann ich nur empfehlen. Nicht Diabetiker ersetzen Süßstoff einfach mit Zucker.
Schmeckt echt gut und ist schnell gemacht.

[$tranger]

Gestern gemacht.
Sehr zu empfehlen.
Die Fladen kann man auch durch Pita-Brot ersetzen und so die Arbeit drastisch reduzieren. Auch das Öl muss nicht unbedingt sein. Kommt bei mir auf jeden Fall nochmal auf den Tisch.

[L'amore finisce mai]

Lauchsuppe mit Paprika und Reis. Dazu Backofentoast.

[Obscura_Nox]

[L'amore finisce mai]

Sieht gut aus. Grad das Fleisch hätte ich jetzt nur zu gerne, weil ich seit 15:00 nichts als Maiswaffeln und einer Birne gegessen habe.

Bei mir reichte es grad nur für Jause di Alfonso.



Käsekuchen und Zitronenkuchen (gebacken von meiner Freundin), 150g Edamer, ne saure Gurke, 2 Scheiben Weißbrottoast und n ordentliches Stück Salami. Dann noch 500g Magerquark und Milch.

Eigentlich mag ich Kuchen überhaubt nicht, aber nun wird alles reingeschaufelt.

[Scorcher24_]

Dinkel Rosinenbrötchen mit minimal Zucker
http://www.chefkoch.de/rezepte/31215111 ... tchen.html

[Obscura_Nox]

Frutti di Mare Curry:






Rezept:

http://imgur.com/gallery/IOjDY

[NomDeGuerre]

Das sieht wirklich richtig lecker aus. Hätte ich die Wahl, würde ich aber die Rippchen nehmen.
Hast Du das Bild bloß eben eingestellt, oder auch zeitnah gekocht?