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Re: Welchen Käse esst ihr am liebsten?
Verfasst: 11.10.2015 15:15
von Bedameister
Eigentlich nur Gauda und Mozarella und dann auch nur wenn was damit überbacken wurde.
Re: Welchen Käse esst ihr am liebsten?
Verfasst: 11.10.2015 16:47
von porii
Bin irgendwie zu nem Cheddar Fan geworden.
Re: Welchen Käse esst ihr am liebsten?
Verfasst: 11.10.2015 16:51
von mr archer
porii hat geschrieben:Bin irgendwie zu nem Cheddar Fan geworden.
Nichts, dessen man sich schämen müsste.
Re: Welchen Käse esst ihr am liebsten?
Verfasst: 11.10.2015 17:08
von MikeimInternet
Mittelalten Holländer , sowie Emmentaler . Beides von der Edeka Käsetheke .
Und beides auf frischem ,kräftigem Brot . Hmmm .
Re: Welchen Käse esst ihr am liebsten?
Verfasst: 13.10.2015 15:37
von Scorcher24_
Oh ein Käse Thread!
Am liebsten esse ich alles mit Blau- und Grünschimmel. Sprich, Bavaria Blue oder Gorgonzola.
Aber auch Tilsiter und Limburger sind meine Favoriten.
Ich mag eigentlich so gut wie alle Käsesorten

. Wenn ich mich für eines entscheiden müsste, dann würde ich aber Blauschimmel Käse wählen.
edit: Im Edeka gibts von Gut&Günstig einen, der heisst Novorind oder so. Der ist wirklich spitze. Kann ich nur empfehlen.
Re: Welchen Käse esst ihr am liebsten?
Verfasst: 13.10.2015 15:45
von HanFred
mr archer hat geschrieben:porii hat geschrieben:Bin irgendwie zu nem Cheddar Fan geworden.
Nichts, dessen man sich schämen müsste.
Wirklich nicht. Früher kannte ich nur diese langweiligen Industrie-Scheibletten auf Cheeseburgern, aber natürlich gibt es weitaus bessere Produkte.
Re: Welchen Käse esst ihr am liebsten?
Verfasst: 13.10.2015 15:48
von Scorcher24_
HanFred hat geschrieben:
Wirklich nicht. Früher kannte ich nur diese langweiligen Industrie-Scheibletten auf Cheeseburgern, aber natürlich gibt es weitaus bessere Produkte.
Scheibletten kann ich wirklich gar nicht ab.
Die schmecken nach nix. Ich kauf die höchstens mal für Hawaii Toast, den es bei mir eher selten gibt.
Re: Welchen Käse esst ihr am liebsten?
Verfasst: 13.10.2015 16:29
von HanFred
Wenn wir im Freundeskreis Burger braten, würde ich auch lieber besseren Käse einkaufen. Aber leider sind in meinem engeren Freundeskreis keine Käseliebhaber, es sind sogar Käsehasser dabei.

Also bleibt es meistens bei den Scheibletten, bei mir zuhause gibt's die aber nicht.
Re: Welchen Käse esst ihr am liebsten?
Verfasst: 13.10.2015 16:51
von L'amore finisce mai
Scorcher24_ hat geschrieben:
Ich mag eigentlich so gut wie alle Käsesorten

Ist bei mir auch so.
Was ich noch ganz gerne mag ist Mozzarella di Bufala Campana, Feta und fast alles, was aus Schafsmilch oder Ziegenmilch gemacht wird.
Re: Welchen Käse esst ihr am liebsten?
Verfasst: 13.10.2015 16:54
von DancingDan
HanFred hat geschrieben:Wenn wir im Freundeskreis Burger braten, würde ich auch lieber besseren Käse einkaufen. Aber leider sind in meinem engeren Freundeskreis keine Käseliebhaber, es sind sogar Käsehasser dabei.

Also bleibt es meistens bei den Scheibletten, bei mir zuhause gibt's die aber nicht.
Halloumi ist auch was feines. Quietschen muss er!
Re: Welchen Käse esst ihr am liebsten?
Verfasst: 13.10.2015 16:56
von AkaSuzaku
Eigentlich schade, dass ich Gouda etwas lieber mag, als Leerdamer, denn der kommt mir hier mit null Stimmen eindeutig zu schlecht weg.

Re: Welchen Käse esst ihr am liebsten?
Verfasst: 13.10.2015 17:03
von Scorcher24_
AkaSuzaku hat geschrieben:Eigentlich schade, dass ich Gouda etwas lieber mag, als Leerdamer, denn der kommt mir hier mit null Stimmen eindeutig zu schlecht weg.

Ein guter, alter Gouda ist nicht zu verachten, aber halt doch etwas langweilig und das, was du im normalen Laden bekommst, kommt an richtige gute Sorten nicht ran. Die sind aber auch entsprechend teuer.
Haben hier in Fürth nen richtigen Käseladen, da habe ich vor Jahren mal für 20€ eine Platte gekauft, da war nicht viel drauf, aber verdammt lecker.
Re: Welchen Käse esst ihr am liebsten?
Verfasst: 13.10.2015 17:13
von mr archer
Ich kann mich noch gut an das entsetzte Gesicht erinnern, dass ein Amsterdamer Freund mal gemacht hat, als er hier bei mir auf Besuch "Holland-Gouda" aus der Kaufhalle (man verzeih mir den kleinen Ost-Slang an dieser Stelle) vorgesetzt bekam. Nachdem er zunächst neugierig davon probiert hat, war er untröstlich.
Re: Welchen Käse esst ihr am liebsten?
Verfasst: 13.10.2015 17:28
von Scorcher24_
mr archer hat geschrieben:Ich kann mich noch gut an das entsetzte Gesicht erinnern, dass ein Amsterdamer Freund mal gemacht hat, als er hier bei mir auf Besuch "Holland-Gouda" aus der Kaufhalle (man verzeih mir den kleinen Ost-Slang an dieser Stelle) vorgesetzt bekam. Nachdem er zunächst neugierig davon probiert hat, war er untröstlich.
Kulinarisch gesehen schmeckt alles im Ursprungsland besser.
Ein italienischer Wein schmeckt besser am Abend in der Toscana als in Deutschland.
Ich bin der Meinung, dass das Flair drumherum beim Essen sehr wichtig ist, solange man es nicht übertreibt. Von Mikroküche und diesem ganzen Aromaquatsch wie sich Luftballons ins Gesicht drücken halt ich gar nix

. Das ist einfach nur dumm. Aber ich schweife ab.
Re: Welchen Käse esst ihr am liebsten?
Verfasst: 13.10.2015 17:30
von L'amore finisce mai
Wie ein Italiener erst schauen würde, müsste er in eine niederländische Wassertomate beißen.
Grad übrigens den Malga Vecchio probiert. Geschmacksexplosion im Mund. Riecht aber leicht nach Ananas, lustig.
