Zeig uns deinen ......!

[johndoe774091]

Warum nicht den Reiskocher?

[dx1]

Ich hab mir das Video angeguckt und das sah nicht nach "überraschend gut für die Stromrechnung" aus, mit dem die elektrischen Reiskocher auf der Seite angepriesen werden. Vierstündiges Einweichen und anschließendes Wegschütten von … ja was eigentlich? "Alle Inhaltsstoffe werden geschont" — außer die, die ich wegschütte, richtig? Und einweichen — ich habe doch _jetzt_ Hunger und die vorgeschlagene Alternative, den Reis fünf Minuten zu kochen beißt sich doch aus wieder mit dem Zauber des klassischen Dämpfens.

Altmodischer Hokuspokus. Nee, da bleibe ich bei der 2:1-Tassenmethode und lasse den ollen Parboiled Reis in heißem Leitungswasser quellen, ohne Inhaltsstoffe (Mineralien) wegzuschütten.

Nein, Spaß, ich kann nachvollziehen, warum man sich sowas kauft. Aus ähnlichen Gründen mahle ich meine Kaffeebohnen in einer antiken Kegelmühle (circa 1985) selbst. Selber rösten probiere ich im nächsten Jahr aus.

EDIT

Die nicht verlinkte Webseite scheint unseriös. So viele Deppen Leerzeichen.

[Halueth]

Wir haben meiner Mutter auf der Seite noch einen Reiskocher für die Mikrowelle geholt, da sie sich immer nur kleine Portionen macht. Aber meine Frau mag halt lieber die schonende Variante im Dämpfer. Dafür ist aber nicht jede Reissorte geeignet und da ich das Essen nicht zubereite(-n darf), ist es mir egal wie lange der Reis braucht. Hauptsache das Essen steht pünktlich aufm Tisch

@dx1: was für Deppen Leerzeichen?

Edit: Meine Frau ist in letzter Zeit eh auf nem ordentlichen Öko- und Nachhaltigkeitstripp...Waschpulver selber machen und nur noch Bio-Fleisch. Da geh ich ja noch mit, aber ich hab ihr schon gesagt, wenn sie anfängt unsere Wäsche mit Tee zu waschen müssen wir uns ernsthaft unterhalten.

[dx1]

@dx1: was für Deppen Leerzeichen?

Ja, Jasmin Reis könnte im Telefonbuch stehen. Die anderen aus der Familie jedoch …

[Sharkie]

Wir haben meiner Mutter auf der Seite noch einen Reiskocher für die Mikrowelle geholt, da sie sich immer nur kleine Portionen macht. Aber meine Frau mag halt lieber die schonende Variante im Dämpfer. Dafür ist aber nicht jede Reissorte geeignet und da ich das Essen nicht zubereite(-n darf), ist es mir egal wie lange der Reis braucht. Hauptsache das Essen steht pünktlich aufm Tisch

Und weißt Du, was das Beste ist? Im Bambusdämpfer kannst Du außer Reis noch ganz andere leckere Sachen zubereiten. In der chinesischen Küche gibt es diverse Gerichte, die im Dämpfer gegart werden, oft Teigtaschen, aber auch Tofu-, Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte. Im Folgenden mal ein paar Links. Wenn Dich die Sachen ansprechen, würde ich Dir empfehlen, Dir ein gutes chinesisches Kochbuch zuzulegen, in vielen davon findest Du diverse Einsatzmöglichkeiten für Deinen Dämpfer.

https://www.chinasichuanfood.com/steamed-tofu/

http://www.thehongkongcookery.com/2014/ ... icken.html

https://www.foodliteracycenter.org/reci ... ed-wontons

[Halueth]

@dx1: was für Deppen Leerzeichen?

Ja, Jasmin Reis könnte im Telefonbuch stehen. Die anderen aus der Familie jedoch …

Das ist mir tatsächlich nicht aufgefallen

Wir haben meiner Mutter auf der Seite noch einen Reiskocher für die Mikrowelle geholt, da sie sich immer nur kleine Portionen macht. Aber meine Frau mag halt lieber die schonende Variante im Dämpfer. Dafür ist aber nicht jede Reissorte geeignet und da ich das Essen nicht zubereite(-n darf), ist es mir egal wie lange der Reis braucht. Hauptsache das Essen steht pünktlich aufm Tisch

Und weißt Du, was das Beste ist? Im Bambusdämpfer kannst Du außer Reis noch ganz andere leckere Sachen zubereiten. In der chinesischen Küche gibt es diverse Gerichte, die im Dämpfer gegart werden, oft Teigtaschen, aber auch Tofu-, Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte. Im Folgenden mal ein paar Links. Wenn Dich die Sachen ansprechen, würde ich Dir empfehlen, Dir ein gutes chinesisches Kochbuch zuzulegen, in vielen davon findest Du diverse Einsatzmöglichkeiten für Deinen Dämpfer.

https://www.chinasichuanfood.com/steamed-tofu/

http://www.thehongkongcookery.com/2014/ ... icken.html

https://www.foodliteracycenter.org/reci ... ed-wontons

Danke für die Links. Dass man darin noch mehr machen kann als nur Reis wissen wir ja. Ein chinesisches Kochbuch müssten wir auch haben, aber da hat meine Frau den besseren Überblick.

Gestern den schwarzen Reis gemacht, den wir mitbestellt haben. Aber leider kann man den nicht im Dämpfer machen

[JeffreyLebowski]

Es gibt auch kleine Reiskocher!!!

[johndoe1740845]

428: Shibuya Scramble

Ein bisschen Lesestoff für die Zeit zwischen Weihnachten und Neujahr. Ich freue mich richtig drauf, es endlich spielen zu können!

[Codze]

Playstation Classic

[johndoe1544206]

Ein Bambus Reisdämpfer von Reishunger.de zusammen mit verschiedenen Reissorten.

Scheiß auf Reis. Mach Baozi drinnen !

https://www.youtube.com/watch?v=sfDFiH-eY-A

[Halueth]

Ein Bambus Reisdämpfer von Reishunger.de zusammen mit verschiedenen Reissorten.

Scheiß auf Reis. Mach Baozi drinnen !

https://www.youtube.com/watch?v=sfDFiH-eY-A

Ich werde es zumindest versuchen

[bondKI]

Playstation Classic

Also mit nem Raspberry und passenden OS wärst du um einiges besser dran gewesen als diesen Haufen Plastikmüll zu unterstützen, für den sich Sony mal sowas von schämen sollte.

[Levi]

Also mit nem Raspberry und passenden OS wärst du um einiges besser dran gewesen als diesen Haufen Plastikmüll zu unterstützen, für den sich Sony mal sowas von schämen sollte.

Und den gewünschten Spielen...

[Oynox]

Also mit nem Raspberry und passenden OS wärst du um einiges besser dran gewesen als diesen Haufen Plastikmüll zu unterstützen, für den sich Sony mal sowas von schämen sollte.

Und den gewünschten Spielen...

Du bist eine richtige Piracy Police, es gibt hier diesbezüglich wohl keinen Post, den du nicht argwöhnisch kommentierst

[johndoe1740845]

Hatte ich mir auch vor kurzem geholt, muss es aber noch anfangen. Hatte ebenso vor, die Zeit nach Weihnachten damit anzufangen. Bin ehrlich gesagt mal gespannt, wie eine VN mit Live Action-Szenen so funktioniert. ^^

Geht mir ebenso. Vor ein paar Tagen gab es einen cooles Feature zu dem Spiel auf Polygon ( https://www.polygon.com/features/2018/1 ... -making-of ), was mich ungeduldig auf die Lieferung warten lassen hat.

Ich will aber auch endlich wissen, warum das Spiel damals so viele Top-Bewertungen absahnen konnte. Ansonsten wundert es mich nur, das es von "das kommt niemals außerhalb von Japan raus" zu einem vollen Retail-Release im Westen gekommen ist. Schon interessant.